Welcome back!
Hannes heimavinnublogg!!!!!!
RSS Feeds
18Maí

Flúða Sveppir.

Flúðasveppir var stofnað af Ragnari Kristinssyni árið 1984 sem byrjaði með nánast tvær hendur tómar en tókst að byggja þetta mjög hratt upp enda voru íslendingar að læra að borða sveppi og pitsur um þetta leyti. Núverandi eigandi Georg Ottóson og keypti og  tók við rekstri Flúðasveppa árið 2005.  Hann hafði þá verið formaður SFG og verið með umfangsmikla garðyrkju í nokkur ár og fannst svepparæktun mjög spennandi og áhugavert verkefni.

Fyrsta árið voru framleidd 500 kílo af sveppum á viku en í dag eru framleidd 10 tonn á viku og vinna þar um 25 manns við tínslu sveppana  í dag.  Hans markmið er að bæta framleiðsluna á hverju ári og hefur mikla samvinnu við bændur  í héraðinu og ýmsa aðra sérfræðinga.

Flúðasveppir framleiða sinn eigin rotmassa sem sveppirnir eru ræktaðir í þessvegna eru þeir með mjög stóra akra fyrir kornrækt í Gunnarsholt og Hvítarholti. Til að búa til rotmassa Þá er 315965742498hálminum úr kornræktinni en það þarf um 80 rúllur á viku og hænsnaskít blandað saman við íslenskt vatn og látið molta í nokkrar vikur og er hitinn á rotamassanum þá eitthvað kringum 60°C. Það er mjög vel passað uppá hitastig og raka við vinnsluna. Síðan en sveppagróum er sáð í hann og verða til um 60. tonn af rotmassa  á viku eða rúm 3000 tonn á ári.  Lyktin sem stundum berst frá svepparæktinni og sumum finnst misgóð er þegar verið er að vinna rotmassann. Mikið af öflugum tækjum og búnaði þarf til að flytja og vinna allt þetta magn og koma því í og úr klefunum þar sem sveppirnir vaxa.  Þegar búið er að nýta rotmassann við svepparæktina er hann nýttur í gróðurmold og er hún mjög eftirsótt um allt land.

það eru ræktaðar tvær tegundir af sveppum, hvítur massa sveppur og kastaníusveppir sem eru sagðir góðir fyrir meltinguna. Nú til dags þykja sveppir nánast ómissandi við ýmsa matargerð þó að þeir hafi nánast verið óþekktir hér fyrr á árum á Íslandi. Veitingastaðir eru margir stórir  viðskiptavinir.

Það er að mörgu leyti erfitt að geyma og flytja sveppi nema niðursoðna því þeir byrja að skemmast um leið og það er búið að taka þá upp  og því er eiginlega nauðsynlegt að framleiða þá hér og það er þá líka aðeins minni hætta að innfluttir sveppir taki yfir markaðinn.

Sveppirnir vaxa ótrúlega hratt og þarf því að týna á hverjum degi og skipuleggja mjög vel hvað kemur upp hvenær því þeir láta ekkert bíða eftir sér og mjög stuttur tími sem gefst til tínslu ef menn vilja fá þá í bestu gæðum.

 

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
27apr.

vika 3.

á máudagin töluðum við mikið hvernig veirur líta út og hvernig þær tæknilega fjölga sér. við ræddum einnig hvernig ebola er, hvernig hún er svona fljótt að drepa og fleira.

 

á þriðju daginn fórum við að tala um kynsjúkdóma. okkur var skift tveimur og tveimur og máttum velja okkur kynsjúkdóm til að skrifa um. ég lenti með sunnevu í hóp og við skrifuðum um kynsjúkdóm sem ég man ekki hvað hét almenilega.

 

á fimmdudagin var sumar dagurin fyrsti svo það var enginn skóli.

 

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
27apr.

vika 2.

á mánudaginn var ég í píanói en í þessu tíma var rætt um bagterúr.

 

 

á þriðju dagin man ég ekkert um en ég held það var um bagteríur.

 

á fimtudagin var skíðaferð svo við vorum ekki mikið í skólanum.

 

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
9apr.

steypiriður

steypiriður

 

ýttu á myndina til að sjá hana betur

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
26Feb

Lifsríki Þingvallavatns

þingvallarvatn er stærsta stöðuvatn íslands og hefur þrjár af fimm fiskitegundum sem finnast hér á landi þar að meðal urriði, bleikja og hornsíli. það sem geriri lífríkið svona sérstægt fyrir vísindamenn og bara alla í þingvallavatni er því þetta er eina vatnið sem finnst hefur fjögur afbrigði af bleikju vegna þess að aðstæður í vatninu eru svo mismunandi að bleikjan þróast á mismuandi hátt, þessar fjögur afbrigði heita sílbleikja, murta, kuðungableikja og dvegbleikja. sílableikja verður altt í 40 cm á lengd en murtan mun minni, kuðungsbleikjan verður allt upp í 50 cm. á lengd og lifir á vatnsbotnium með dvergbleikjum sem verður mest 10. -13. cm

kuðungsbleikjan og dvegbleikjan þessi bæði afbrigði eru undirminnt sem auðveldar þeim að fá fæðu af hafbotninum.

 

heimildir: http://www.thingvellir.is/nattura/fiskurinn/bleikja.aspx

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
19Feb

verkefnavinna

2.

Þingvallarvatn

þingvallar vatn er stærsta nátturlega stöðuvatn íslands og er 84 ferkílómetrar. stöðu vatnið er yfir hundrað metrum yfir sjávar máli og mesta dýftin er 114 metrar.

 

Hvítárvatn.

hvítá er stöðuvatn en er 30. ferkílómetrar og mesta dýpt í vatninu 84. metrar. vatnið  rennur úr jökli svo það er mjög jökul litað og þess vegna er það kallað hvítárvatn. hvítá á upptök sín í hvítárvatn.

1.

Gullfoss.

talið er að gull foss hafi myndast eftir ísöldina í miklum flóðum og jökulhlaupum gullfoss gróf sig í sprungu sem segir að Gull foss sé sprungufoss. Gull foss eru tveir tveir fossar evri fossin er 11. metrar en neðri 20. metrar. Gullfoss er með mjög mikin kraft og það hefur mjög mikið verið að hugsa um að virkja fossin en vegna þess hversu fallegur hann er og vegna Sigríðar sem hótaði að hoppa í fossin ef hann yrði virkjaður þess vegna hefur það ekki verið gert.

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
22jan

vísindavaka 2015

í þetta skifti í vísindavöku var ég með ástráði vini mínum en við ætluðum að drauga sápu kúlu sem virkar þannig að maður setur þurrís í skál og hellir síðan hellir maður vatni yfir og setur síðan sápu yfir þá myndast hvítar sápu kúlur en við ástráður fengum engan þurr ís svo við þurftum að finna aðra. 1 degi seinna var ástráður búin að finna aðra tilraun úr vísinda bók villa. hún er um hvernig maður getur búið til átta vita. tilraunin virkar svona, þegar þú nuddar seguli við nál eða bara eitthvað úr járni þá skapast segulsvið sem lætur nálina benda í átt að nálægasta segulsviðið sem er fyrir okkur norður póllin sem er í norður.

hér er myndbandið 

Capture

 

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
12nov

vika 4

á mánudaginn var ekki skóli því það var vetrar frí.

 

á þirðjudagin var líka frí.

 

á fimmtudaginn fengum við ipada og áttum að fara í forrit sem heitir khaoot þar sem Gyða gerði spurningar sem við áttum að svara, í byrjun áttum við að finna okkur nick name, ég valdi penni. síðan setti Gyða upp spurningarnar upp og ég svarði fyrstu 5 spurningunum rétt og síðan byrjaði mér að ganga mjög illa.

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
12nov

vika 3.

á mánudagin fór ég í piano svo ég mistti af. en ég fékk samnt nýjar glærur.

á þirjudaginn var hópa vinna og ég var með sunnevu og ástráði. við áttum að finna okkur stiga, við

nottuðum stigan sem var næst nátturfræði og ensku stofuni. við töldum hversu mörg þrep voru og þau

voru 15. síðan mældum við eitt og margfölduðum við það svo við fengum alla lengdina. síðan labbaði

ég upp og þau tóku tíman, ég þurfti að gera það þrisvar sinum á svipuðum tíma. síðan átti ég að hlaupa

upp stigan og átti að gera það eins. síðan eftir það fórum við í stofuna þar reiknuðum við massan og

kraftin.

á fimmdudagin byrjuðum við á skýrslunni um verkefnið sem við gerðum á fimtudagin. ég tók

framkvæmnd ástráður tók niðurstöðuna og sunneva tók ingangnin og við áttum að reyna klára hana í

þessum tíma en við náðum því ekki alveg.

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað
22Okt

vika 1 hlekkur 2.

á mánudagin fór ég í í piano en þegar ég kom aftur upp í nátturfræði þá sá ég að við við værum byrjuð í eðlisfræði og ég hlakkaði til að byrja.

 

á þirðjudaginn var stöðvavinna, ég og ástráður ákváðum að vinna saman. við náðum að fara í þrjár stöðvar, stöð eitt, 7 og mig minnir að við fórum í stöð níu. við byrjuðum í 7. og þar tókum við blað og áttum að leysa verkefni. síðan fórum við í stöð eitt þar fengum við glös og áhöld og áttum að skrifa hvað það væri og tilhvers, gyða hjápaði okkur. í stöð 9 fórum við í annað verkefni þar sem við reiknuðum út hver þyngd okkar væri á öðrum hnöttum. okkur gekk mjög vel og fengum -A og er mjög ágnæður með það.

 

 

by 00hannes 0 comments Category: Óflokkað